Kategooriad

Kibe tõde suhkru kohta

Kibe tõde suhkru kohta

Pooleteisttunnine loeng organismis toimuvatest biokeemilistest reaktsioonidest ehk kuidas organism lõhustab suhkrut ja rasvu. Suur osa sellest on keeruline, aga kui lõpuni kuulata, siis tuleb välja, et suhkrust saabki lõhustumise käigus rasv. Ja lisaks, me ei pane tihti tähelegi, kui palju suhkrut päevas tarbime (maitsestatud jogurtid, kohupiimakreemid, mahlad!!, karastusjoogid jne). Seda on üsna lihtne jälgida: leia pakendilt info energia ja toitainete sisalduse kohta. Süsivesikud ongi põhimõtteliselt suhkrud (mitte päris sajaprotsendiliselt, aga suures osas). 1 tl = umbes 5 gr suhkrut. Näiteks kui 400 gr maasika(või mis iganes marja/puuvilja) jogurti pakendi peal on kirjas, et 100 gr on 12 gr süsivesikuid, siis see tähendab, et ühes 400 grammises jogurtis on juba 10tl suhkrut!!!

Märksõnad: ainevahetus suhkur